すこやか茶屋スタッフブログ

自然素材の健康茶を販売する|すこやか茶屋|株式会社日本サイプレス|のスタッフブログです。健康茶は勿論、健康食材や健康レシピ、健康情報をはじめとし、スタッフの日常や思うこと感じることを綴っています。

すこやか茶屋|株式会社日本サイプレス|スタッフブログ

健康食材


 こんにちは (*^^*)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんです

 3月25日は「 笑顔表情筋の日 」
 みんな(3)でニコニコ(25)で3月25日
 笑顔表情筋協会さんが2020年に制定しました。
 笑顔を作る表情筋を鍛えることで自然な笑顔を作れるらしいですよ。
 たしかに笑顔で接客してくれるとお店の印象なども良くなりますよね。
 笑顔
 そして笑顔は見た目の印象もありますが
 自分にもプラスが多いと言われています。
 笑うことでリラックスし自律神経が安定
 血行が良くなり内臓にも好影響
 これは作り笑いでも効果が有るそうです。
 NK細胞(ナチュラルキラー細胞)が活発になり免疫力もアップ
 笑うことで体内のバランスもとれる結果も出ています。
 さらに脳の働きの活性かされ記憶力のアップなど
 笑うことで良いこと色々
 体にも精神にもプラスがたくさんです。

 では では
 またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。




  
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 こんにちは (*^^*)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんです

 2月16日は「 寒天の日 」
 茅野商工会議所さんと長野県寒天水産加工業協同組合さんが制定しました。
 寒天
 寒天の原料は海藻のテングサとオゴノリです。
 一般的な作り方は
 ① 海藻を煮て
 ② ろ過して不純物を取り除き
 ③ 冷やし固めて
 ④ 脱水して凍らせ
 ⑤
乾燥
 3の段階で作業を止めると「ところてん」が出来上がります。
 
 寒天は食物繊維が豊富でお腹持ちも良い
 ダイエット中の方やお通じでお悩みの方など
 食べる人も多いですね。
 我が家では子供の頃に風邪をひくと大活躍。
 桃の缶詰を細かくして桃の寒天寄せを作っていました。
 缶詰のシロップに牛乳混ぜて
 溶かした寒天を入れて缶詰の桃と混ぜて固める。
 細かい桃とそのままの桃を両方入れるのと食べた感が大きい。
 扁桃腺が腫れやすかったので冷たい寒天がちょうど喉に良い。
 食欲無くてもこれは食べていました。

 では では
 またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。


  
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 こんにちは (*^^*)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんです

 1994年11月17日、茨城県土浦市にて「蓮根サミット」が開かれました。
 「れんこんの日」はこの日を記念して制定されています。

 蓮根は縁起物としてお正月に食べられますが理由はご存じですか。
 穴が開いていて先の見通しが良く、悪いことに巻き込まれない
 他にも蓮根の穴は8つの場合が多く「 八 」の末広がり。
 実がたくさんなるから子だくさん。
 さらに蓮根の花である蓮はお釈迦様が座る極楽浄土の花としても考えられています。

 蓮の原産地はインドと言われていますが食用の起源ははっきりしていません。

 日本には奈良時代にはレンコンの栽培が開始されていたそうです

 しかし当時はあまり数が取れず本格的な栽培は明治頃。

  レンコン
 蓮根はとても栄養豊富。

 見るからにたっぷりありそうな食物繊維は整腸作用やコレステロール対策

 ビタミンCは抗酸化と免疫力と疲労回復

 カリウムは塩分を排出して高血圧対策

 ポリフェノールのタンニンも含まれているので抗酸化や消炎作用

 

 先ほど記載した通りレンコンにはタンニンが含まれているため

 切り口から変色しやすくなります

 しっかりラップで包み密封し冷蔵庫で保存しましょう。

 レンコンと牛肉を一緒に食べると鉄分の吸収をサポートしてくれますよ。


 では では
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 すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。


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 こんにちは (*^^*)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんです

 11月13日は「 いいひざの日 」
 いい(11)ひざ(13)のごろ合わせから
 ゼリア新薬工業株式会社さんが制定しました。

 ひざの痛みは結構つらい。
 うっかり調子に乗って観光で歩きすぎると翌日や数日後に来ることがあります。
 筋肉痛も来ていますがひざの痛みもダブルで来る。
 ふだんどれだけ動かしていないかが分かります。
 膝の関節痛
 普段からひざに良い栄養を摂って少しでも悪化を防ぎましょう。
 1 グルコサミン
 これはエビやカニなどの甲殻類に含まれています。
 軟骨の修正や再生に必要な栄養です。
 2 コンドロイチン
 オクラや山芋のネバネバや鶏などの軟骨に含まれています。
 水分を保持して軟骨に柔軟と弾力を与えます。
 3 ビタミンB
 あさりやレバーなどに含まれています。
 末端神経の修復と神経痛の予防に効果有り。
 4 カルシウム
 牛乳などの乳製品や煮干しなどの小魚に含まれています。
 基本の基本、骨に必要な栄養です。不足すると骨粗鬆症の危険有り。
 5 カルノシン
 鳥の胸肉などに良く含まれている栄養です。
 筋肉のサポートに良く、膝周りの筋肉がしっかりしていることも大切。

 ひざの骨・軟骨・筋肉のサポートになる栄養をしっかり摂って
 いつまでも元気に歩きましょう。

 では では
 またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。



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 こんにちは (*^^*)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんです

 10月30日は「 たまごかけご飯の日 」
 2005年に第1回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催されました
 島根県雲南市の日本たまごかけごはん楽会さんが開催日に制定。
 たまごかけご飯
 たまごかけご飯は一時期とてもハマり
 卵のお取り寄せまでして食べていました。
 食べ比べセットや専用醤油など
 毎晩ずっとたまごかけご飯。
 そのうち温泉卵でたまごかけご飯
 醤油以外でもいろいろお取り寄せしていました。
 とくにハマったのが韓国のり細かくして乗せ
 追加で塩を振って食べる。
 このお塩にもいろいろハマり岩塩や藻塩などをかけていました。
 ほかにも明太子や海苔の佃煮や昆布の佃煮を醤油代わり入れるなど
 食べれば食べるほど奥が深い。
 でも最終的には普通に醤油オンリーに戻っていました。
 たまにほかの味を食べることもありますが。
 普通にシンプルが一番おいしい。

 明太子と生卵は卵+卵、後で食べすぎかとちょっと心配になったりもしました。
 でも美味しかった。

 では では
 またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)
 すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。



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 追伸
 ハロウィン

 本日はハロウィン。
 ケルト人の新年のお祝いです。
 幸せで楽しいイタズラを周りの方に届けてみませんか。
 迷惑や押しつけは厳禁です。
 楽しいハロウィンをお過ごしください。



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