すこやか茶屋スタッフブログ

自然素材の健康茶を販売する|すこやか茶屋|株式会社日本サイプレス|のスタッフブログです。健康茶は勿論、健康食材や健康レシピ、健康情報をはじめとし、スタッフの日常や思うこと感じることを綴っています。

すこやか茶屋|株式会社日本サイプレス|スタッフブログ

2020年11月

こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです

精進料理では冬の養生三宝の1つである白菜
養生三宝とは冷と温の両方の両方がある食材で
一緒に料理をすると旨味と滋養強壮アップを期待できます。
他の2品は豆腐と大根です。
   白菜

鍋だと寄せ鍋も良いけど豚肉とのミルフィール鍋なんて甘みも増していくらでも食べれる
冬の旬の時期は生でサラダにしても甘みがあって美味しい

過去に中華風おせちで食べてから中華風酢漬けも簡単な作り方を知ってからは良く食べます。
一番のお約束で食べるのは白菜漬け
我が家は白菜の旬の時期は定番作業で白菜を漬けこみます
塩や唐辛子や柚子皮を好みにいれて
しばらくはこれだけでご飯が食べられる。

白菜の一番多い成分は水分ですがもちろん栄養もしっかりあります。
ビラミンCは風邪予防に
カリウムは摂りすぎた塩分の排出に
イソチオシアネートは血栓が予防に
食物繊維は腸内環境改善に
食欲があまりないときでも食べやすい野菜なので
体調がすぐれないときに白菜をぜひ食べて下さい。

ではでは

またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)

すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。


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1日1杯で栄養たっぷり青汁モリンガ抹茶



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こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです

先日テレビに母の実家周辺がでていました

子供のころ母の実家に行くと漁師町で家の裏手が海でした
土間から勝手口を出ると通路を挟んでトイレが外に
夜は一人では行けず必ず大人を起こして行くのがお約束。
通路を家の裏手に向かって進むと海に向かって階段になっており
お隣さんは船がつないでいる、そんな風景
  釣りをしている女性
お腹がすくと祖母にバケツと鎌と釣竿を借りて勝手口から海へ
階段に張り付いている貝を鎌で取り餌にして釣りを開始
自力でおやつを確保です。
すぐに数匹は釣れていたので
新聞紙とマッチをもらいドラム缶を用意

美味しい魚の焼き方
1、くしゃくしゃにした新聞紙を半分ドラム缶に入れます
2、魚を新聞紙の上に置きます
3、残った新聞紙をドラム缶に入れます
4、マッチで火をつけてドラム缶で焼きます
5、火が消えたらドラム缶をひっくり返して魚を取り出します
6、お好みで塩・醤油などをかけてお召し上がりください

釣りたて、焼きたて
すっごく美味しかったです
魚の種類は色々だったけど美味

そして今思うと普段はがっつりインドアな子供だったのに
祖母の家ではかなりアウトドアな生活だった

今は家の裏も埋め立て整備されて道ができて
昔みたいに魚釣りもできなくなりました
里帰り時期が近づくとなぜか思い出す
数十年前の懐かしい記憶です。

ではでは

またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)

すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。



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1日1杯で栄養たっぷり青汁モリンガ抹茶




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出荷担当のヨッシーです。

この時期になると、日々お世話になっているヤマト運輸の集荷ドライバーが必死に売り込みに来るものがあります。


黒猫が背負ってくるオランダ直輸入アマリリス・ポット植えです。


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毎年、日頃の感謝を込めていくつか購入さて頂くのですが、今回は全8種類の中から、ダブルドリーム、アップルブロッサム、スプラッシュファイアーと名付けられた三種を購入させていただきました。


見た目はただの汚れかけた化粧箱に入った、ポット入りの球根なのですが、これが何と何とお値段以上の価値ある逸品へと変貌を遂げるのです。


アマリリスは春または秋に大きな花を咲かせる球根植物ですが、このオランダから直輸入されるポットは花の少ない冬に、室内で花を咲かせるように調整がされています。


しかも、光が入る窓際に放置しておくだけで簡単に立派な花を咲かせます。


水やりも二週間に一回程度で、肥料などは一切要りません。


誰でも簡単に育てられます。というより勝手にグングン育ってくれます。


開封してから、スクスク育ち、やがて蕾ができ、そして遂に咲く大きな花は数回も楽しめます。


球根により咲くタイミングや花の数には多少の違いがあると思いますが、いくつか並べると数ヶ月は続けてアマリリスが豪華に咲き乱れます。それを狙って三つ購入しています。


ポットひとつで1,200円から1,300円しますが、値段以上の価値ありと我が家では好評です。

今年の年初に楽しませて頂いた、アマリリス のミネルバ↓

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同じく年初に楽しませて頂いた、アマリリス のマジカルタッチ↓
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同じく年初に楽しませて頂いた、アマリリス のレッドライオン↓
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ひとつ難点は、とても大きな花ですので、おしべから出る花粉の量も見事なものです。
品種によっては窓際をベトベト、ギトギトさせてしまうかもしれません。。。


ついベトベト、ギトギトという言葉に反応してしまうのが、血液のドロドロです。
すこやか茶屋にはドロドロ血液、ガチガチ血管の対策として親しまれている、
『さらさらたまねぎ茶』があります。
常に売上の上位にランクインする人気の安定したお茶です。

たまねぎの皮にはサラサラ有効成分=ポリフェノール・ケルセチンが可食部(実)の30倍も含まれているのですが、それをマルマル摂れるのが『さらさらたまねぎ茶』です。

現在の血圧、血糖値、コレステロール値などの健康数値にご不満がありましたら、是非覗いてみてください。

すこやか茶屋公式オンラインショップ
すこやか茶屋の人気商品 1日1杯が推奨量『さらさらたまねぎ茶』!!

何歳になっても年末年始には暴飲暴食をしてしまいますが、この時期は特に、さらさら血液、しなやかな血管を心がけていきたいものです。

ではまた、出荷担当スタッフヨッシーでした。



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こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです

11月のカレンダーを見ていたら2020年11月28日は松葉ガニの日
毎年11月の第4土曜日だそうです。
調べたらズワイガニの日は見つかりませんでした
ズワイガニ
カニの足だけなら食べることもありますが
1杯を一人で食べるのは金銭面でのハードルが高い
一度でいいので刺身・焼き・茹でのフルコースをお腹いっぱい食べてみたい

ではでは

またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)

すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。


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 北海道産黒大豆とギャバの無添加自然食品 ギャバ黒豆麦茶


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こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです

栗きんとんが美味しい季節になってきました
個人的にお正月に食べるような栗きんとんも好きだけど
岐阜県などでよく食べられる栗きんとんが大好き
一度テレビで見てお取り寄せしてからは毎年食べています。
   栗
そんな栗の栄養素
実はビタミンCが多いのは知っていましたか?
ビタミンCは水溶性ですが栗はデンプンも多いので熱や水から守ってくれます
栗ご飯で食べてもしっかり摂れるのも嬉しい
夏の肌荒れなどにもビタミンCは大活躍しますよ
さらに食物繊維やカリウムも豊富
栗の食物繊維は不溶性なのでお腹もちも抜群
カリウムは摂りすぎた塩分の排出におすすめの栄養素
栗の渋皮にはポリフェノールも含まれているので
渋皮煮を食べると摂取できます。
ただし糖分の摂りすぎにもなるので美味しいですが食べ過ぎ禁止です。

ではでは

またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^^o)

すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。


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寒くなると近くなる、夜起きてしますなどのお悩みにペポカボチャの種茶をお試しください



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