こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです
もうすぐ節分
2月2日の節分は124年ぶりだそうです
近所のスーパーでは節分用の豆売り場ができています。
我が家は子供のころ豆と一緒に包装されたチョコレートや飴も一緒に投げてくれるのが楽しかった。
数日のおやつをそこで確保してました。
節分で大豆を年の数だけ食べると言われてますが
年の数+1個を食べるなんて話もあります
年の数だけ食べて福を取り入れるのが豆を食べる理由ですが
昔は数え年だったので+1個食べてたようですね
+1個は来年の福も取り入れる説もあるようです。
そして大豆に含まれる栄養はまずタンパク質が有名ですね
体を作る大切な栄養素です
肉から摂るよりも低カロリーなの脂質を制限している人にもうれしい。
アミノ酸も豊富で必須アミノ酸とタンパク質が一緒にとれるのも助かりますね。
ほかにも大豆レシチンや大豆サポニン、大豆イソフラボン
ここからしか取れない栄養素もあるので食べて福をとりこむのも間違いないようです。
ではでは
またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ノ
すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。すこやか茶屋も現在時短営業中です、詳しくはHPのお知らせをご覧ください。
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