自然素材の健康茶を販売する｜すこやか茶屋｜株式会社日本サイプレス｜のスタッフブログです。健康茶は勿論、健康食材や健康レシピ、健康情報をはじめとし、スタッフの日常や思うこと感じることを綴っています。
こんにちは (*^^*)
すこやか茶屋スタッフ 山さんです
こ（５）ざ（３）い（１）の日
古民家を解体したあとに出る梁や柱や床材など様々な古材
時間をかけてゆっくりと乾燥された天然の乾燥材として強度にも優れています。
さらに、これらを活用することによってゴミやCO2排出量も抑えられます。
特に梁や柱は今ではあまり見ない、
立派なものが古民家には使われていることも多く
掘り出し物となることも。
昭和に作られた柄入りの板ガラスなども
現在は作られていないものも多くかなり貴重だそうですよ。
古材はＤＩＹなどでも人気で
古材を専門に扱うお店もありますが
最近では古材を使った家具を作って
メルカリやオークションなどで販売する方もいますね。
ちなみに前日の５月３０日は
こ（５）みん（３）か（か＝家＝おうち＝０）の日です。
ではでは
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すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。
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すこやか茶屋スタッフ 山さんです
２６日は雲が厚くて皆既月食はほとんど見ることができませんでした
半分近く月が顔を出したころからなんとか雲の間から見えたり見えなかったり
家族でＳＮＳの見た方の写真を眺めて次回へのリベンジを誓いました。
スーパームーンの皆既月食・・・ 見たかったです。
アスパラガスの和名を知っていますか？
和名は阿蘭陀雉隠（オランダキジカクシ）や
松葉独活（マツバウド）と言われています。
日本には江戸時代後半に観賞用として伝わり
食用としての本格的な栽培は明治以降からです。
アスパラガスの穂先には高血圧や動脈硬化の予防におすすめのルチン、
新陳代謝や疲労回復に効果的なアスパラギン酸が多く含まれています。
購入時の選ぶポイントは、
茎は丸目で穂先が真っ直ぐ伸びたものを選びましょう。
調理するときは熱に弱い栄養素が多いので過熱しすぎに要注意です。
冷蔵庫で保存するときは畑に生えている状態と同じように立てて保存すると
鮮度も長持ちしますよ。
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すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。
不摂生やドロドロ対策にポリフェノールケルセチンたっぷり さらさらたまねぎ茶
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すこやか茶屋スタッフ 山さんです
５月２６日は「風呂カビ予防の日」
日用品からお掃除用品でも有名なライオン株式会社が制定しました。
理由は日本気象協会の調査で
「この日を境に気温と湿度が上がりカビが生えやすくなる」
からだそうです。
お風呂場で困ったカビといえば黒カビでしょうか
うっかりするとパッキンやタイルのネジなどに根を張り
予防も大変です
お風呂の最後に残り湯を捨てて水滴を全部ふき取ることなのはわかっていますが
我が家は洗濯と防災のために残り湯は翌日まで大事に保存する派。
さらに毎回お風呂上りに天井などの水滴をすべて拭くのも億劫。
心情的に素直に言えばめんどうでしたくはない。
これは簡単と書かれているのを色々試してみても
やはり最後はカビ取り剤のお世話になっています。
メーカーさんにはぜひともズボラな人間でも簡単にできる
「安心」で「らくちん」なカビ予防を作ってください、心よりお願いします。
一番はこのズボラなめんどくさがりが治る薬でもあれば簡単なんでしょうね。
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すこやか茶屋スタッフ 山さんです
５月２４日は「菌（きのこ）活の日」
きのこで有名なホクト株式会社が制定しました。
健康や美容にキノコの栄養を活かしてほしいと始めたそうです。
ついつい頭の中でキノコの歌がながれてくるあの会社さんですね
「きのこのこ～♪」
エリンギ・マイタケ・ブナシメジの名前をこれで覚えた子も多そう。
ちなみにエリンギの菌活で活かされる栄養は
ビタミンB2は肌や粘膜の健康に必須
ナイアシンは脂質の代謝を促す
葉酸は妊娠を考えている女性は摂って欲しい
アスパラギン酸は疲労回復に効果有り
トレハロースは骨粗鬆症予防
βグルカンは免疫力アップ
なかなかの栄養がそろっています
キノコは１００％が菌です
しっかり菌活して毎日を豊かにしたいですね。
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すこやか茶屋スタッフ 山さんです
じゅんさいは食べるエメラルドとも言われるスイレン科の植物です
中国やインドからオーストラリアやアフリカまで幅広く分布していますが
食用としているのは日本と中国くらい。
むかしはヌナワと呼ばれていて万葉集でも読まれています。
日本国内では秋田県の三種町が９割を生産しています。
１番芽が４月から６月、２番芽が６月から７月、３番芽が９月頃まで
品質としては１番芽が一番ゼリー状の部分が多くツルンとしているので
食べたことが無い方は今からの時期がおすすめですよ。
近年はじゅんさいの緑部分に色々な栄養が含まれていることが発表されています。
悪玉コレステロールの改善、コレステロールや中性脂肪の改善
内臓脂肪の蓄積抑制などにもいいそうです。
特に注目はポリフェノールのジュンサイノサイドＡが発見されたこと。
コラーゲンの分解を抑制することからシワやたるみに期待されています。
秋田県のじゅんさいを販売しているサイトでは今の時期はじゅんさい鍋も販売しています。
先日妹から送られてきましたがツルっとしたじゅんさいの周りがスープを吸って美味しい。
だまこもスープを吸ってほろほろとほぐれてこれまた美味しい
比内地鶏のスープに比内地鶏の肉も入って食べるとかなり美味しかったです。
鍋に入れずにじゅんさいをポン酢でさっぱりとも食べましたが
個人的にじゅんさいは鍋で食べた方が好きでした。
びっくりしたのがじゅんさいのつるつるのおかげか全然スープが冷めないこと。
まだまだ外出自粛もあるのでお取り寄せで試してみてはいかがですか？
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すこやか茶屋スタッフ 山さんでした。
