こんにちは (*^^*)

　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　毎年大間のマグロの初競りは話題になりますね

　ふと他の初競りはどれくらいの金額だろう？と疑問になり

　色々と調べてみました。

　今回は果物の初競り

　２０１９年

　天下富舞（柿）２個　７０万円（２０２０年はコロナの影響で初競りがなかった）

　２０２０年（２０２１年はどうなるのか？）

　ルビーロマン（葡萄）１房　１３０万円

　愛宕（梨）１玉　３６万円

　さくらももいちご（苺）１箱１６個　１０万円（１個 ６,２５０円）

　２０２１年

　佐藤錦（さくらんぼ）１箱５００ｇ　１００万円

　でんすけすいか１玉　６０万円

　はつひめ（桃）１箱１６個入り　１０万円（１個 ６,２５０円）
　夕張メロン２玉　２７０万円

　太陽のタマゴ（マンゴー）２玉　２０万円（１玉１０万円）
 

　初競りはご祝儀価格とはいいますがどれもすごい金額ですね

　他にもマグロ以外の海鮮物も高額多そうなので調べてみたい。

　カニとか特に高そうですよね。

　ではでは

　またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ﾉ

　すこやか茶屋スタッフ　山さんでした。

 
　
　　　北海道産黒大豆とギャバの無添加自然食品　ギャバ黒豆麦茶

　こんにちは (*^^*)

　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　知人はみんなジャムはイチゴ推しなのですが

　我が家は昔からブルーベリー推しです。

　父曰く

　「イチゴは価格で味がかなり違うがブルーベリーは安くても安定している」

　とのことらしい

　ブルーベリーも価格によって粒感とかかなり違うと思うんですがね。

　ブルーベリーに含まれる栄養で有名なのはアントシアニン。

　目に良いと言われている成分ですが勿論他にも効果有り。

　ポリフェノールの一種アントシアニンは活性酵素を抑制する働きがあります。

　生活習慣病などの原因にもなっているのでこちらが気になる人にはとっても大事。

　またアントシアニンは骨粗鬆症にも効果が有ることが近年発表されています。

　他にも健康な細胞にビタミンC、

　血管の健康にビタミンＥ、

　むくみ対策のカリウム、

　女性にやさしい鉄分などたくさんの栄養もしっかり入っています。。

　ブルーベリーは劣化の早い果物です

　買ったらできるだけ早めに食べて下さい。保存は冷凍がおすすめです。

　最近は冷凍のブルーベリーも多く見かけます。

　旬の時期を過ぎたら価格が安定しているので冷凍を買うのもおすすめですよ。

　ではでは

　またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ﾉ

　すこやか茶屋スタッフ　山さんでした。

 

　
　　　　　１日１杯で栄養たっぷり青汁モリンガ抹茶

　こんにちは (*^^*)

　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　最近、某動画サイトにて紫蘇の漬物？にはまり

　ご飯が美味しく食べすぎに気を付けています。

　個人的にはニンニクはほとんど入れずに作っているので

　翌日のにおいも大丈夫。

　そんな紫蘇は今が旬

　中国南部やヒマラヤなどが原産といわれている紫蘇

　日本に伝わったのもかなり早く

　奈良時代にはすでに日本でも育てられていました。

　とても育てやすいので昔はわざわざ店舗で売られることはなく

　料亭向けなどに市場で売られ始めたことから「大葉」と商品名も付き

　近所のスーパーでも普通に見かける食材となったそうです。

　青しそはβカロテンがとても多いんです

　動脈硬化や心筋梗塞、生活習慣病などが心配な方は薬味などでも気軽に摂れるます
　お家に常備しておくのも良いですよ。

　さらに香り成分のペリルアルデヒドは殺菌効果や防腐効果も強いので夏の暑いこの時期にはピッタリ

　食中毒予防など刺身などに添えられるのもちゃんと理由があるんですね。
　さらにこの香りは食欲増進作用もあるので夏バテの方にも嬉しい食材なんです。

　保存するときは乾燥を防ぐためにも密封容器で保存するなど注意してください。
　濡れたキッチンペーパーで１枚１枚挟むのもおすすめです。
　

 　ではでは

　またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ﾉ

　すこやか茶屋スタッフ　山さんでした。