こんにちは (*^^*)

　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　いつものたまねぎより若いたまねぎが葉たまねぎ
　先日紹介した芽キャベツはキャベツと別物ですが
　こちらの葉たまねぎはたまねぎを若いうちに集荷します。

　だから玉葱部分はもちろんのこと葉の部分も美味しく食べられる。

　旬も新玉葱が４月頃からなのでその少し前の２月から３月頃になります。

　栄養は玉葱や長ネギとほぼ一緒

　白い部分はビタミンCの抗酸化と硫化アリルの血液サラサラ

　緑の部分はβカロテンの動脈硬化対策とフルクタンの血糖値の上昇対策と免疫力アップ

　さらに香り成分のアリシンは血行促進や冷え性対策です。
 

　収穫時期によって玉葱部分の大きさは変わってきます
　保存するときはたまねぎ部分と葉の部分を切り分けて別々に保存しましょう。

　では では

　またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ﾉ

　すこやか茶屋スタッフ　山さんでした。

　こんにちは (*^^*)

　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　２月２３日（つつみ）　→　包み　→　ふろしきの日

　２０００年に日本風呂敷連合会と京都ふろしき会が制定しました

　サイズもランチョンマットくらいからレジャーシートくらいまで
　用途に合わせて選り取り見取り
　薄手から厚手　両面柄違い　撥水　防水　と機能も様々

　最近ではエコバック変わりに持っている人も増えていますね
　コンビニのお弁当もそこが広いものでも安定して持ち運びできます。

　撥水加工された風呂敷は雨除けにも使えるので大きめを持っていると

　包んでしまえば大事なバッグを濡らさず便利ですよ。

　自分の場合はクリップで留めて食べこぼし防止に使ったりしています。

　贈り物を風呂敷でデコレーションしてもかわいい

　ご祝儀袋を風呂敷で作ってあるのも売っています

　再利用ができてこれもSDGｓでしょうか

　旅行の時は風呂敷を持っていくと大活躍
　ギャリーに入らないお土産を包んでも良し
　衣類圧縮してまとめても良し
　持っていくときは場所をとらないので優秀です。
　洗えば何度でも使えるのでゴミも出ません。

　風呂敷バッグを作る用に簡単に取り外しできる取っ手などもあるので
　いちど売り場を覗くと面白いですよ

　では では

　またこのブログにふらっと立ち寄ってみてください(o^∇^o)ﾉ

　すこやか茶屋スタッフ　山さんでした。