こんにちは (*^^*)
　すこやか茶屋スタッフ　山さんです

　お盆休みをいただき家の大掃除をしている最中
　調理が面倒でお昼は冷凍枝豆を自然解凍して食べていました
　いい塩梅の塩味もあって夏の栄養補給にもバッチリ
　最近の冷凍食品はほんとに美味しくて便利。
　枝付を直接買って茹でるのも暑くてつらいときは楽でいい
　この方法は友人のフリーマーケットを夏に手伝ったとき
　保冷剤とおやつどちらにも使えると持ってきていた時から
　これは便利と我が家でも庭仕事のときや出かけるときに採用
　出先では冷凍枝豆のさやはゴミになるけど
　お弁当持って行っても入れ物が荷物になるのでどのみち同じ。
　追加の保冷剤入れなくていいので重宝しています。
　
　そんな枝豆ですが。平安時代にはすでに今のように食べられていて
　江戸時代には路上で枝についたまま茹でた枝豆が売られていました。
　「枝付き豆」と呼ばれ「枝豆」の名前の由来ともいわれています。